Es esmu pirmais, kas to atzīst. Es esmu plēsēja un (kā teica Keitija Perija), man tas patīk.

Pieaugot, neviena maltīte nebūtu pilnvērtīga bez kāda veida olbaltumvielām - neatkarīgi no tā, vai tas būtu grilēts steiks ar kartupeļu medley vai tunzivs, kas sajaukta caur makaronu, - dzīvnieku olbaltumvielas vienmēr bija klāt.

Es joprojām atceros pirmo reizi, kad mani draugi mums ieteica izmēģināt vietējo Melburnas restorānu ar nosaukumu “Veggie Bar”. Pats nosaukums jau netika likts, bet pēc tam, kad man bija deklamēta puse ēdienkartes, es jau plānoju McDonalds pēcpusdienu.

Pēc tam, kad pasūtīju savu sarīvēto aunazirņu un spinātu burgeru ar cajun ķīļu pusi, es jau domāju, kā pārliecināt sevi, ka tofu ir vista. Pēc mana pirmā kodiena ... Es biju šokēts! Pozitīvi šokēts! Šis pilnvērtīgais gaļas ēdājs baudīja šo pilnīgi bez gaļas ēdienu. Tomēr man bija reputācija, ko atbalstīt, un saviem pusdienu biedriem teicu, ka tas ir tikai labi.

Nākamajā nedēļā es atkal atgriezos.

Es NEGAIDU kopā ar tiem pašiem draugiem. Kā jau teicu - man bija (diētiska) reputācija, ko atbalstīt.Reklāma

Šeit ir 10 receptes, kuras es viegli apsvērtu kā vakariņas par gaļu bez gaļas ... vai arī, ja lielveikalā notiek gaļas streiks.

1. Kraukšķīgie Bufalo stila kvinojas slīdņi caur Cik salds ēd

Es gandrīz apkaunoju galvu, lai atzītos ... Es varētu apsvērt iespēju atteikties no iknedēļas liellopu gaļas burgeru ieraduma šiem episkā izskata slīdņiem.

divi. Kraukšķīgas Kvinoja kūkas caur Ak, viņa spīd

Šajās kraukšķīgajās kvinojas kūkās ir paslēpts viltīgs un garšīgs veids, kā panākt, lai jaunieši gūtu dārzeņu porciju. Lieliski piemērots vegāniem un tiem, kuri nevar ēst riekstus!

3. Cepti Felafel salātu iesaiņojumi caur Atpakaļ pie viņas saknēm

Pilns ar šķiedrvielām un aromātu, šie ceptie Felafel salātu iesaiņojumi tikai šajā ēdienreizē iederētos visās jūsu nepieciešamajās veggie porcijās, nemaz nerunājot par to, ka PF Chang's Chicken Salāti Wraps ļautu palaist viņu naudu!Reklāma

Četri. Grauzdētu dārzeņu lazanjas kaudze vienai caur Atpakaļ pie viņas saknēm

Man patīk vienas porcijas receptes, un šī lazanja izskatās tik garšīga, ka es to varētu ēst no sava ekrāna ... bet es sasistu galvu, un tas nav forši.

5. Grieķu Quiche caur Tīri ēd ātros saldumus

Olīvu, artišoku, saulē kaltētu tomātu un fetas siera kombinācija padara šo ēdienu par ideālu iespēju pasniegt brokastīs vai vēlās brokastīs un ir lieliski piemērota pārpalikumiem. Pat Zevs to vēlētos.

6. Cukini salāti ar parmezānu un baziliku izmantojot Chelsea veselīgo virtuvi

Kamēr jūs, iespējams, ienākat rudenī / rudenī, uzturiet maltītes ārpus sezonas, izmantojot šos gardos vasaras iedvesmotos salātus. Parmezāna un bazilika kombinācija jau padara to par uzvarētāju manā grāmatā!Reklāma

7. Detox Quinoa salāti caur Kiss My Broccoli

Vienīgais detoksikācijas veids, ko es paredzēju nākt, būtu pārmērīgs šo salātu patēriņš, kas ir pilns ar aunazirņiem, granātābolu un kvinoju. Es labprāt to pārdozētu.

8. Persiku aveņu un bazilika plātsmaize caur Kiss My Broccoli

Es jau skaitīju dienas līdz nākamajai vēlās brokastim, kuru rīku ... tikai tāpēc, lai sakustinātu šo dīvaino, tomēr ģeniālo plātsmaizi!

9. Baklažānu kotletes izmantojot Lexi tīru virtuvi

Kurš vispār būtu domājis, ka baklažānus un gaļu var precēt pilnībā apļveida formā? Es to nedarīju ... līdz šim. Tas būtu ideāls veids, kā pārveidot pat lielākos plēsējus.Reklāma

10. Vegānu Portobello picas caur Minimalist Baker

Es lepojos, ka neesmu diskriminējoša ... attiecībā uz picu. Šim dārzeņu pildījumam, izmantojot portobello sēnes kā pamatu, jāpiešķir Akadēmijas balva ... pārtikas. Šefpavāra cepure? Zvaigžņu vērtējums? Manis sejas augs? Jā.

Tāpēc, pirms jūs pasludināt par dārzeņu velni vai uzskatāt, ka ēdieni ir tikai ēdieni ar dzīvniekiem, dodieties uz kādu no šīm receptēm. Viņi jūs pārveidos.

Nu, tas varētu to virzīt. Bet tas jūs uzturēs garšīgi apmierinātu līdz gaidāmajam steikam.

Piedāvātais fotoattēlu kredīts:Arman Liew no thebigmansworld.com, izmantojot media.lifehack.org Reklāma