Ja jums šķiet, ka dzeramais ūdens ir nedaudz par vienkāršu, tēja ir pazīstama kā vēl viena veselīga dzēriena iespēja. Ir daudz pētījumu, kas stāsta par tējas dzeršanas ieguvumiem veselībai, un neatkarīgi no tā, vai tas ir karsts vai auksts, tas joprojām ir lielisks atspirdzinājums. Kaut arī mūsdienās cilvēki arvien vairāk apsēžas ar maču (vai zaļo tēju), oolong ir lieliska alternatīva, kas var arī uzlabot jūsu veselību.

Kas īsti ir oolong?

Izgatavots no lapām, pumpuriem un kātiem Camellia sinensis augu, oolong tēja ir nedaudz raudzēta un daļēji oksidēta, dodot tai garšu starp melno un zaļo tēju. Ir ļoti dažādas oolong tējas, taču visslavenākā oolong nāk no Ķīnas Fuijan provinces.

Kāpēc gan oolong?

Tējas ieguvumi veselībai ir tālu un plaši, un tasīte oolong tējas ir tāls ceļš, kad runa ir par jūsu labsajūtu.

Kā viens no populārākajiem un tradicionālākajiem tējas veidiem Ķīnā un Taivānā, ir zināms, ka oolong nodrošina spēcīgus ieguvumus veselībai, ja tos regulāri lieto. Iepakota ar antioksidantiem, oolong lapa apvieno katehīnu un kofeīnu, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem.

Kas ir oolong tējas iekšpusē?

Šeit ir norādītas 1 oolong tējas porcijas uzturvērtības.

• Kalorijas: 90
• Tauki: 0 g
• Holesterīns: 0 mg
• Nātrijs: 10 mg
• Kalcijs: 4%
• Ogļhidrāti kopā: 25 g
• C vitamīns: 100%

Kā es varu gūt labumu no oolong?

Ja sākam to dzert, oolong ir daudz ieguvumu veselībai:

1. Palielina vielmaiņu, izraisot svara zudumu.

Oolong tēja palīdz ātrāk sadedzināt taukus, palielinot vielmaiņu līdz divām stundām pēc to dzeršanas. Oolong satur arī polifenolus, kas spēj bloķēt fermentus, kas veido taukus. Tas nozīmē, ka jūs varat zaudēt svaru ar oolong tēju, ja vien to neielādējat ar rafinētu cukuru un mākslīgiem saldinātājiem. Ja jūsu gaume ir tendence uz saldu tēju, apsveriet iespēju izmantot nelielu daudzumu neapstrādāta medus, kļavu sīrupa, stēvijas vai agaves sīrupa - tas viss ir cukurs ar zemu glikēmisko indeksu.Reklāma

2. Pazemina holesterīna līmeni

Ir zināms, ka Oolong samazina holesterīna līmeni un veicina sirds veselību. Tā kā oolong tēja ir daļēji oksidēta, tā ražo perfekta izmēra polifenola molekulu, kas spēj aktivizēt fermentu lipāzi, kas, kā zināms, izšķīdina ķermeņa taukus.

3. Palielina garīgo modrību

Ir zināms, ka šī dziedinošā karstā kupeja, protams, atdzīvina jūsu garīgo modrību un sniegumu, jo tā satur kofeīnu. Esiet piesardzīgs, ja esat jutīgs pret kofeīnu un ierobežojiet savu patēriņu līdz vienai viegli iemērktai tasītei dienā vai izbaudiet dažas reizes nedēļā.

4. Palīdz gremošanu

Oolong var palīdzēt gremošanu tiem, kas nav jutīgi pret kofeīnu. Tēja sārmaina gremošanas traktu, mazinot iekaisumu tiem, kam ir skābes refluksa un čūlu problēmas. Tā kā tā ir maigi antiseptiska, oolong tēja var iztīrīt sliktas baktērijas no vēdera. Tā mierīgā, gludā garša var nomierināt kuņģi, ja to patērē karstu.

5. Veicina veselīgus matus

Sakarā ar augstu antioksidantu līmeni, oolong tēja var novērst matu izkrišanu, ja jūs no lapām izveidojat tējas skalošanu. Ne tikai tas, bet jūsu mati būs biezāki un spīdīgāki. Oolong mīkstina un piešķir matiem spīdumu.

6. Labāks jūsu ādas stāvoklis

Ekzēma bieži rodas kopā ar alerģijām vai jutīgumu. Oolong tēja spēj nomākt šīs alerģiskās reakcijas, jo tā apkaro brīvos radikāļus, kas ir antioksidanta ārstnieciskā īpašība. Antioksidanti, kas atrodami oolongā, ir svarīgi arī dinamiskai, jauneklīgai ādai. Dzeramais oolong var ievērojami palēnināt novecošanās procesu, tāpēc tas ir lielisks līdzeklis pret novecošanos.

7. Stabilizē cukura līmeni asinīs

Ja Jums ir 2. tipa cukura diabēts, glikozes līmenis asinīs ir paaugstināts. Pētījumi parādīja, ka tie, kas cieš no diabēta, varētu gūt labumu no oolong dzeršanas, kas pētījumos ir samazinājusi glikozes līmeni asinīs līdz veselīgam līmenim. Antioksidanti oolongā, kas nāk no polifenoliem, rada brīnumus cukura metabolismā.

8. Novērš zobu bojāšanos

Gan oolong, gan zaļā tēja aizsargā zobus no skābes, ko rada noteiktas baktērijas. Gan skābes veidošanos, gan baktēriju augšanu kavē oolong tēja, kas nozīmē, ka tā efektīvi novērš kariesu un aplikuma veidošanos.Reklāma

9. Novērš osteoporozi un veido spēcīgus kaulus

Oolong var aizsargāt jūsu kaulus un novērst osteoporozi. Tie, kuri pastāvīgi dzer oolong tēju, retāk zaudē kaulu minerālvielu blīvumu, palīdzot saglabāt minerālvielas no patērētajiem veselīgajiem ēdieniem. Ir atklāts, ka oolong lapās ir magnijs un kalcijs.

10. Stiprina imūnsistēmu

Oolong tēja, kas pazīstama ar pretvēža īpašībām, palīdz uzturēt veselīgu imūnsistēmu. Antioksidanti flavonoīdi, kas atrodami tējā, novērš šūnu bojājumus. Antibakteriālo olbaltumvielu ražošana ir daudz lielāka tiem, kas dzer oolong tēju, kas norāda uz spēcīgu imūnreakciju, cīnoties ar infekciju.

Kur dabūt jauku oolong tēju?

Oolong ir atrodams lielākajā daļā pārtikas preču veikalu. Tos var atrast arī Amazon un eBay.

Viena no labajiem tējas zīmoliem tējas maisiņam vidēji ir 20–30 centi. Ja jūs meklējat augstākās klases gardēžu iepakojumus, kas piedāvā labākas lapas nekā citi, tas var maksāt vairāk nekā 40 centus par tasi.

Lielai daļai labas kvalitātes tēju par brīvu visu lapu amatnieku veidotu tēju tas maksā 25–40 centus par tasi.^[1]

Šeit jums ir daži jauki oolong tējas ieteikumi:

Labākās tējas Reklāma

• mērkaķis noplūkts
• Nonpareil Taiwan li Shan,
• Guang dong phoenix dan kong
• Tsui ju nefrīts
• Dongs dings
• Ķīniešu

Dažas citas šķirnes

• Dzintars
• Dejo oolong
• Jade oolong
• Darjeeling oolong
• Augsts kalns oolong
• Kaklasaite guan iņ
• Austrumu skaistums
• Tas apslāpē oolong
• Džedzjans
• Sičuaņa

Cik daudz oolong tējas man vajadzētu dzert?

Ir svarīgi lietot oolong tēju mērenībā, jo tā satur noteiktu daudzumu kofeīna.

Ieteicams divas tases oolong tējas. Ja iespējams, vienu no rīta un vienu pēcpusdienā; tāpēc tas neietekmēs jūsu miegu.

Pārāk daudz kofeīna lietošana var izraisīt blakusparādības, tostarp galvassāpes, trauksmi, kairinātu zarnu sindromu, neregulāru sirdsdarbību un iekaisumu. Pārāk daudz oolong var izjaukt kuņģi un samazināt zāļu efektivitāti.

Ja esat grūtniece, barojat bērnu ar krūti vai ciešat no nopietnas veselības, ko ietekmē kofeīna patēriņš, pirms tā lietošanas vispirms konsultējieties ar ārstu.

Kā dzert oolong tēju?

Vienkāršākais veids ir pievienot verdošu ūdeni tasītei oolong tējas - vai nu tējas maisiņā, vai arī vienā līmenī ar ēdamkaroti vaļīgu lapu.

Parasti pēc 6 unces ūdens izmantojiet 1 tējkaroti, ja tēja tiek velmēta bumbiņās, un līdz 2 ēdamkarotēm, ja tā sastāv no lielām atvērtām lapām.

Tad stāvas 2–5 minūtes ir atkarīgs no tā, cik stipru vēlaties aromātu. Baudiet tēju, kamēr tā vēl ir karsta, tā ir labāka.

Bet, ja jums patīk ledus tēja un vēlaties mazliet vairāk dažādu garšu, šeit mums ir arī dažas oolong ledus tējas receptes vairāk porcijām:

Recepte: Oolong limonādes tēja

Sastāvdaļas:

• 6 tases ūdens
• 6 oolong tējas maisiņi
• 1/4 tase svaigi spiestas citrona sulas
• 2-3 tējkarotes stevia (pēc izvēles)

Norādījumi:

1. Stāvu tējas maisiņu apmēram 5 minūtes karstā ūdenī.
2. Izņemiet tējas maisiņu un pievienojiet svaigi spiestu citrona sulu.
3. Atdzesē ledusskapī 2 līdz 3 stundas vai vienkārši pasniedz virs ledus.

Recepte: Persiku Oolong tēja

Sastāvdaļas: Reklāma

• 6 tases ūdens
• 4 oolong tējas maisiņi
• 2 nogatavojušies persiki, nomizoti un sagriezti kubiņos
• Stevia (pēc izvēles)

Norādījumi:

1. Stāvu tējas maisiņu apmēram 5 minūtes karstā ūdenī. Izņemiet tējas maisiņu un atdzesējiet to 1 līdz 2 stundas.
2. Persikiem tos sablendē līdz viendabīgai masai. Atdzesētajai tējai pievienojiet persiku biezeni un stēviju un samaisiet to.
3. Pasniedziet virs ledus ar papildu persiku šķēli, ja vēlaties.

Piedāvātais fotoattēlu kredīts: Stocksnap, izmantojot stocknap.io

Atsauce