Jūsu vecāki, iespējams, vienmēr lika jums ēst zaļumus, jo tie jums bija labi. Patiesība ir tāda, ka viņiem bija taisnība, bet, iespējams, pat vairāk, nekā viņi jebkad bija iedomājušies. Pārbaudiet brokoļu apbrīnojamos ieguvumus un to, kāpēc jums tas jāēd.

1. Tas ir lieliski piemērots jūsu matiem

Brokoļi ir pilns ar A vitamīnu, C vitamīnu un kalciju - tie visi veicina matu veselību. Kalcijs stiprina jūsu matu folikulus, un vitamīni stimulē sebuma veidošanos, kas ir dabisks matu mitrinātājs un kondicionieris. Tas nozīmē, ka vairāk brokoļu nozīmē stiprākus un spīdīgākus matus. Turklāt C vitamīns apkaro arī matu izkrišanu, iznīcinot brīvos radikāļus.Reklāma

2. Tas padara jūsu ādu veselīgāku un vienmēr izskatās jauns

Brokoļi var palīdzēt atjaunot ādu, jo satur glikorafanīnu - organisku savienojumu, kas raksturīgs tikai brokoļiem un ziedkāpostiem. Būtībā tas var atjaunot saules bojātu ādu. Turklāt B vitamīns, E vitamīns un beta karotīns palīdz ādai mirdzēt un izskatīties jauneklīgai. Tagad tas ir ieguvums, ko es varu iegūt.

3. To var izmantot kā sauļošanās līdzekli

Dīvainā kārtā brokoļus var izmantot arī kā aizsardzību pret saules kaitīgajiem UV stariem, bet ne tos ēdot. Pētījumi ir parādījuši, ka brokoļu ekstrakta lietošana tieši uz ādas darbosies kā sava veida sauļošanās līdzeklis.Reklāma

4. Tas var samazināt vēža risku

Ja ar skaistuma ieguvumiem nepietika, lai pārliecinātu jūs to ēst, varbūt samazinās vēža risku. Brokoļi satur fermentu, ko sauc par mirozināzi, kas dārzeņos esošās sēra bāzes ķīmiskās vielas (glikozinolātus) maina citā ķīmisko vielu (izotiocianātos) veidos, kam piemīt pretvēža īpašības. Tomēr, ja pārgatavos, brokoļi zaudēs daļu no tā priekšrocībām, tāpēc atcerieties tikai nedaudz tvaicēt.

5. Tas palīdzēs detoksicēt

Ļoti maz dārzeņu spēj aktīvi palīdzēt detoksikācijā, bet brokoļi ir viens no tiem. Tas satur trīs barības vielas ar nosaukumu glikorafanīns, glikonasturtiin un glikobrassicīns, kas detoksicē atkritumus jūsu ķermenī.Reklāma

6. Tas ir labs jūsu sirdij

Brokoļi satur taukskābes, šķiedrvielas un vitamīnus, kas samazina holesterīna līmeni un regulē asinsspiedienu. Pēc tam tas palīdz novērst gan insultu, gan sirdslēkmi.

7. Tas palīdz svara zaudēšanai

Brokoļi ir neticami veselīgs šķiedrvielu avots, kas padara to perfektu svara zaudēšanai. Tā kā tas satur gan šķīstošās, gan nešķīstošās šķiedras, tas palīdz novērst aizcietējumus un uzturēt veselīgu cukura līmeni asinīs.Reklāma

8. Tas var palīdzēt novērst osteoporozi

Brokoļos ir daudz kalcija (kas satur pat vairāk nekā piena produktus!) Un K vitamīna, kas abi ir svarīgi kaulu veselībai. Tādējādi tas ir lielisks osteoporozes profilakses līdzeklis, ieskaitot tādu, kas attīstās grūtniecības laikā. Tā vietā, lai lietotu kalcija piedevas, daudz veselīgāk ir iet dabiski, ēdot daudz brokoļu.

9. Tas ir pretiekaisuma līdzeklis un var mazināt alerģiskas reakcijas

Brokoļi satur gan kaempferolu, gan izotiocianātus, kas ir pretiekaisuma barības vielas. Tas ir arī bagātīgs omega-3 taukskābju avots, kas darbojas arī kā pretiekaisuma līdzekļi. Pētījumi arī parādīja, ka kaferferols var mazināt alergēnu ietekmi uz ķermeni.Reklāma

10. Tas palīdz saglabāt veselīgu redzi

Iepriekš minētais A vitamīns brokoļos palīdz jūsu tīklenēm absorbēt gaismu un tādējādi uzturēt pareizu redzi. Tās vēža profilakses īpašības, par kurām mēs jau runājām, arī palīdz novērst kataraktu vēlāk dzīvē.

11. Tas ir antioksidants

Un spēcīgs tajā. Tajā ir vislielākā C vitamīna koncentrācija no visiem krustziežu dārzeņiem. Turklāt tas satur arī citus spēcīgus antioksidantus, piemēram, karotinoīdus - luteīnu, zeaksantīnu un beta-karotīnu. Bet kāpēc ir tik svarīgi uzņemt antioksidantus? Ir pierādīts, ka tie palīdz novērst dažādas slimības, piemēram, vēzi un alcheimera slimības. Viņi to galvenokārt veic, uzturot zemu brīvo radikāļu līmeni jūsu sistēmā, kas bieži tiek attiecināts uz palīdzību slimību gadījumos.