Tējas pasaule ir plaša, un tajā ir vairāk nekā 3000 dažādu šķirņu, un katrai no tām ir atšķirīgas īpašības. Bet no šīm izlasēm es gribu koncentrēties uz vienu, kas ir pievērsis lielu uzmanību: kombucha.

Kombucha ir novecojis, nedaudz salds, nedaudz skābs dzēriens, ko pirmo reizi lietoja Āzijas austrumos apmēram pirms 2000 gadiem un tagad lieto visā pasaulē. Tas sastāv vai nu no melnās, vai no zaļās tējas kā pamats un fermentēts ar tējas sēnīšu veidu (baktērijām un raugu).

Tas ir bezalkoholisks dzēriens, kas satur vitamīnus, skābes un daudzas citas uzturvielas, kas saistītas ar ieguvumiem veselībai, piemēram, sirds un asinsvadu veselību.^[1]

Pēdējo gadu laikā Kombucha ir satricinājusi dzērienu pasauli, ņemot vērā apgalvojumus par tās ieguvumiem veselībai, piemēram, aknu darbību, sirds slimībām, imunitāti un gremošanu.

Rezultātā kombucha tirgus zarnu veselībai piedāvā diezgan daudz kombucha zīmolu, taču patērētājiem paliek viens liels jautājums: kurš no tiem ir labākais? VAI citiem vārdiem sakot, kurš ir piemērots tieši jums?

Esmu apkopojis svarīgu informāciju par kombucha, tā ieguvumiem veselībai un atbildējis uz dažiem lasītāju visbiežāk uzdotajiem jautājumiem, lai palīdzētu jums meklēt labāko kombucha zīmolu, lai uzlabotu zarnu veselību. Cerams, ka viens no tiem ir labākais kombucha zīmols jums.

Bet vispirms saprotiet, kāpēc kombucha patiešām ir labs jums.

Satura rādītājs

1. Kāpēc Kombucha jums ir laba?
2. 10 labākie Kombucha zīmoli
3. Bieži uzdotie jautājumi
4. Pēdējās domas
5. Vairāk dzērienu veselīgākai zarnai

Kāpēc Kombucha jums ir laba?

Zemāk ir daži no zināmajiem kombucha ieguvumiem.

1. Potenciālais probiotiku avots

Ir īpašs tējas pagatavošanas veids, un labākie kombucha zīmoli ievēro to pašu procesu ar nelielu vērpjot. Redzi, ka kombucha ir melnā vai zaļā tēja, kurā bija iekļauti raugi un specifiski baktēriju celmi. Pēc tam to raudzē apmēram nedēļu vai ilgāk.^[2]

Līdz beigām jums būs dzīvu simbiotisku baktēriju koloniju lazda, kas pazīstama arī kā SCOBY. Šis kombucha SCOBY var turpināt fermentēt citus kombuchas.

Šis process ļauj kombucha probiotikām fermentācijas laikā uzkrāties un pēc tam sēž jūsu vēderā pēc tam, kad esat to dzēris. Kaut arī mēs mēdzam domāt, ka baktērijas ir visas sliktās, lielākā daļa baktēriju pasaulē mums ir noderīgas.

Šajā gadījumā kombucha baktērijas nonāk jūsu zarnās, kas palīdzēs gremošanai, iekaisumam un dažos gadījumos svara zudumam.^[3]

2. Satur antioksidantus

Antioksidanti ir vielas, kas cīnās pret radikāļiem un reaktīvām molekulām, kas, ja tās atstāj bez uzraudzības, bojā jūsu šūnas. Dažādos svaigos pārtikas produktos atradīsit daudz antioksidantu, bet tos atradīsit arī kombučā.

Šo antioksidantu iedarbība ir pamanāma jebkurā kombučas receptē, kas satur zaļo tēju. Lai arī līdz šim pētījumi šajā jomā veikti tikai ar žurkām.^[4]Neatkarīgi no tā ir daudzsološi, ja šie efekti attiecas uz cilvēkiem.

3. Samazina sirds slimību risku

Ir arī veikti pētījumi par kombučas priekšrocībām sirdī. Lai gan šie pētījumi ir veikti tikai ar žurkām, pētījumi ir parādījuši zināmus solījumus.Reklāma

Vienā pētījumā konstatēts slikta ZBL un laba ABL holesterīna līmeņa pieaugums 30 dienu laikā. Šie holesterīna mērījumi ir sirds slimību marķieri.^[5]

10 labākie Kombucha zīmoli

Mēs esam nodrošinājuši būtiskākās lietas, kas jums jāzina par kombucha. Tomēr jums joprojām var būt grūti izvēlēties, kurus produktus iegādāties. Tātad, mēs izveidojām sarakstu ar dažiem labākajiem kombucha zīmoliem, lai palīdzētu jums izvēlēties.

1. Veselība-Ade Kombucha

Uzņēmums apgalvo, ka tā kombucha zīmols ir visaugstākās kvalitātes un vislabākās garšas kombucha, kuru varat iegādāties tirgū. Kā man pašai kā kombučai, man tam jāpiekrīt.

Uzņēmums norāda uz kombucha tējas piegādes aukstumu, lai saglabātu probiotikas. Jūsu vēderam ir veselīgas skābes. Tas ir arī organisks, bez ĢMO, neapstrādāts, bez lipekļa, vegāns un košers.

Trūkums ir tāds, ka uzņēmums nepiedāvā atmaksas politiku. Lai gan tajā ir maz pārstrādāta cukura (vienīgais cukurs, kas viņiem ir, ir organiskais niedru cukurs), cukura saturs ir augstāks nekā citiem kombucha zīmoliem. Lai gan tas ir veselīgāk, tas sedz 24% no dienas cukura devas, kas dažiem cilvēkiem var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos.

Pērciet Health-Ade Kombucha šeit!

2. Brūvēt Dr Kombucha

Brūvēt Dr Kombucha ir labi pazīstama ar to, ka to kombucha tēja tiek pagatavota ar organiskām pilnām tējas lapām, augļiem, saknēm un žāvētiem augiem. Šis process ir ļāvis uzņēmumam klientiem nodrošināt arī dažādas kombucha garšas.

Viņiem ir četras kombucha garšas, katrai no tām fermentācijas laikā nav pievienotas sulas vai papildu garšas. Tas tiek piegādāts arī kannās, vienlaikus par labu cenu par vienu kārbu.

Lai gan šī kombucha ir lētāka, ņemiet vērā, ka ir mazāk ogļhidrātu un citu sastāvdaļu, lai padarītu to saldāku salīdzinājumā ar citiem zīmoliem.

Iegādājieties alus darītavu Dr. Kombucha šeit!

3. GTs Enlightened Organic Raw Kombucha

GT ir vēl viens augstas klases kombucha zīmols, uz kuru jāpievērš uzmanība. Viņu mērķis ir nodrošināt kombuču, kas palīdz atdzīvināt prātu, ķermeni un dvēseli.

Uzņēmums gatavo kombucha kopš 1995. gada, tāpēc alus pagatavošanai ir gadu pieredze, lai nodrošinātu vislabāko kvalitāti. Viņiem ir arī trīs garšas.Reklāma

Tas nozīmē, ka jums var būt nepietiekams laiks, strādājot ar šo kombucha. Dažiem klientiem viņi neredzēja zarnu veselības uzlabošanos un neizbaudīja garšu. Arī citi klienti atzīmēja cukura daudzumu savās brūvēs.

Pērciet GT Enlightened Organic Raw Kombucha šeit!

4. Humm Kombucha

Vēl viena laba augstas kvalitātes kombucha zīmola izvēle ir Humm Kombucha. Izgatavots no Bend, OR, šis kombucha zīmols atbilst šī uzņēmuma vispārējam zīmolam.

Tas ir jautri un priecīgi, un tas atbilst šim attēlam ar unikālo mākslas stilu uz pudeles. Viens klients arī atzīmēja, ka tā garša ir līdzīga ingvera alum.

Vienīgais trūkumu veids ir saistīts ar tā popularitāti, iespējams, ka jums būs grūti atrast šo konkrēto kombucha zīmolu.

Pērciet Humm Kombucha šeit!

5. B-tējas neapstrādāta organiskā Kombucha

Kombuča, kas cenu ziņā ir vairāk ceļa vidusdaļa, B-tēja ir izveidojusi kombucha zīmolu, kas turas pretī, kopš viņi sāka to gatavot pirms 20 gadiem. Viņiem tā ir zinātne, kurā ledusskapis nav nepieciešams.

Daži no lielākajiem pārdošanas punktiem ir dabisku sastāvdaļu izmantošana, zaļās tējas izmantošana un sešu dažādu aromātu pieejamība, kuros tiek izmantoti dažādi probiotikas. Ir arī fakts, ka jums vispār nav nepieciešams atdzesēt šo kombucha.

Viens no šīs brūvēšanas trūkumiem ir tas, ka plastmasas pudeļu izmantošana varētu mazināt garšu. Ir arī fakts, ka, tā kā uzņēmums piedāvā daudz garšu, tas var būt vērsts uz daudzumu, nevis uz kvalitāti.

Pērciet B-tea Raw Organic Kombucha šeit!

6. Labot neapstrādātu organisko Kombucha

Austrālijas izcelsmes kombučas uzņēmums Remedy koncentrējas uz vecās skolas alus darīšanu viņu kombučā, kā padarīt procesu. Uzņēmums ir veidots, to darot organiski un ražojot mazās partijās.

Daži no šīs alus pagatavošanas priekšrocībām ir tādi, ka aromāts ir bagātīgs, vegāns un bez cukura vispār, neskatoties uz to, ka tas garšo pēc aveņu limonādes.Reklāma

Šī kombucha ir lieliska, tomēr vienīgais spilgtais jautājums ir tas, ka šobrīd ir tikai viens aromāts, ko šī kompānija pagatavo. Turklāt, tā kā viņu politika ir maza partija, dažos gadījumos to iegūšana var būt sarežģīta.

Pērciet šeit Remedy Raw Organic Kombucha!

7. Neuro PROBUCHA

Neuro Probucha Kombucha zīmols ir viegli gāzēts plauktu stabils kombucha. Šis konkrētais pagatavošanas veids ir līdzsvarot ieguvumus, ko jūs saņemat, dzerot to, kā arī visas sastāvdaļas un garšu, kas tiek izmantotas šajā procesā.

Viņu lielākās privilēģijas izriet no sastāvdaļām, kuras uzņēmums izmanto. Tādas lietas kā ābolu sidra etiķis, kurkumīns, ingvers un Meijera citrons. Visas lieliskās sastāvdaļas, kas uzlabos jūsu zarnu veselību.

Tas nozīmē, ka viena lieta, ko uzņēmums mainīja savā alus pagatavošanā, ir cukura izņemšana. Ja esat pieradis pie saldākiem dzērieniem, tas varētu būt liela pārmaiņa jūsu gaumē.

Pērciet Neuro PROBUCHA šeit!

8. KÖE Organic Kombucha

KÖE ir vēl viena kombucha kārbā, kas ir piepildīta ar garšu. Kopumā ir piecas garšas, katra no tām piepildīta ar probiotikām, lai jūsu zarnas būtu laimīgas.

Viņu dzērieni ir bundžā, un tos nav nepieciešams atdzesēt. Arī tajos nav ĢMO, tie ir vegāni, organismi, tajos nav alkohola un tie satur tikai 35 kalorijas.

Pērciet KÖE Organic Kombucha šeit!

9. Wonder Drink Prebiotic Kombucha

Vienīgā šobrīd tirgū esošā kombuča, kas ir sertificēta kā organiska, bezalkoholiska un augu izcelsmes. Uzņēmums lepojas arī ar to, ka ražo kombucha prebiotiku, kas atšķiras no tā, ka tajā ir daudz probiotiku, padarot to par vienu no unikālākajiem kombucha zīmoliem. Īsāk sakot, prebiotikas ir organismi, kas ražo probiotikas.

Ir trīs atšķirīgas garšas, kurās nav alkohola un vienā kannā ir tikai 10 grami cukura. Uzņēmumam ir arī USDA sertificēts bioloģiskais un bez BPA.

Šīs kombucha trūkums ir fakts, ka tas atšķiras no citiem brūvējumiem. Šis brūvējums jums jātur ledusskapī, un arī to nevarat sakratīt. Arī fakts, ka kombucha ir piepildīts ar prebiotikām, nevis probiotikām, var izjaukt jūsu kuņģi, nevis gūt no tā labumu.Reklāma

Pērciet Wonder Drink Prebiotic Kombucha šeit!

10. Labāka Booch Kombucha

Pēdējā kombucha veselības uzmanība šajā sarakstā ir Better Booch, kuru ražo viens no labākajiem kombucha zīmoliem. Uzņēmums cenšas padarīt kombuču, kas jums ir 100% veselīgs. Ņemot vērā to, ka tas ir košerisks, vegāns, bez lipekļa, bez ĢMO, organisks un neapstrādāts, šajā jautājumā ar viņiem ir grūti strīdēties.

Uzņēmumam ir piecas garšas, no kurām izvēlēties. Alus pagatavošanas process ietver arī daudzu garšu izmantošanu, vienlaikus saglabājot zemu cukura saturu. Viņi atšķirībā no citiem zīmoliem savu produktu piegādā pat aukstu.

Tas nozīmē, ka produktu pārvadāšana varētu būt arī potenciāls jautājums. Viens klients atzīmēja, ka kannas dega, bet citi atzīmēja arī garšas trūkumu.

Pērciet labāku Booch Kombucha šeit!

Bieži uzdotie jautājumi

Šeit ir daži no visbiežāk uzdotajiem jautājumiem par kombucha, un mēs uz tiem esam atbildējuši.

1. Kā man uzglabāt Kombucha mājās?

Kombucha var uzglabāt trīs veidos:

• Jūs varat to nekavējoties izdzert, bet pārējo ievietot ledusskapī. Ņemiet vērā, ka, to darot, daļa putu tiks noņemta, lai gan garša joprojām paliks.
• Aizveriet kombucha vāciņu un ievietojiet to siltā un tumšā vietā un ļaujiet tam sēdēt 2-3 dienas.
• Vai arī jūs varat pārvērst savu kombucha par soda.^[6]

2. Vai es varu izdzert pudeli peldošās lietas?

Īsāk sakot, jā. Kombucha ir dzīva tēja, jo procesā tiek izmantotas baktērijas. Augšpusē peldošās lietas faktiski ir iepriekš pieminētā kombucha SCOBY, un tā ir laba zīme, ka viņi tur atrodas. Tā liecina, ka brūvējums ir veselīgs.

3. Vai Kombucha mani padzers?

Kombucha ar alkoholu ir sagaidāms, kad jūs to gatavojat. Arī daudzos komerciālajos kombucha sastāvdaļu sarakstos ir alkohols. Tas nozīmē, ka, lai arī tā ir iespēja, jums būs jādzer daudz kombucha un jums ir zema alkohola tolerance.

Lai to aplūkotu perspektīvā, astoņas komerciālās kombucha kannas ir vienas alus pudeles alkohola ekvivalence.^[7]

Pēdējās domas

Ja jūs meklējat veselīgāku kuņģi un gremošanas sistēmu, kombucha ir ātrs un ērts risinājums. Tas nozīmē, ka ir daudz kombucha zīmolu, lai jūs varētu izmēģināt un uzzināt, kas jums ir labākais.

Vairāk dzērienu veselīgākai zarnai

• 8 veselīgi enerģijas dzērieni, kas var dot jums labāku bez kofeīna
• 15 garšīgi probiotikas dzērieni, kurus ir vērts izmēģināt, lai uzlabotu gremošanas trakta veselību
• 10 labākie dabiskie probiotiķi veselīgai zarnai un spēcīgai imunitātei

Piedāvātais fotoattēlu kredīts: Tīna Viterspūna, izmantojot unsplash.com

Atsauce