Uzturam ir būtiska loma smadzeņu darbībā un tas paliek ass arī jūsu zelta gados. Ir daži pārtikas produkti, kas uzlabo atmiņu, rada brīnumus, samazinot iekaisumu smadzenēs un palielinot uzmanību.

Es atklāšu to ēdienu sarakstu, kas nāk no virtuves, kas var uzlabot jūsu atmiņu un padarīt jūs gudrāku. Vispirms apskatiet Lifehack bezmaksas ceļvedi, lai pievērstu uzmanību:Beidziet uzmanību un atrodiet uzmanību. Tas palīdzēs jums uzzināt, kā koncentrēties uz svarīgo, kas jums būs nepieciešams, kad šie pārtikas produkti palīdzēs jūsu smadzenēm attīstīt ilgāku uzmanību.

Šeit ir 12 labākie smadzeņu ēdieni, kas uzlabo atmiņu un smadzeņu jaudu:

1. Rieksti un sēklas

Viens stud varēja saistīt lielāku E vitamīna uzņemšanu ar kognitīvās pasliktināšanās novēršanu.^[1]

Ja vēlaties palielināt E vitamīna devu, rieksti, piemēram, valrieksti un mandeles, ir labi avoti. Indijas rieksti un saulespuķu sēklas satur arī aminoskābi, kas samazina stresu, palielinot serotonīna līmeni.

Valrieksti pat atgādina smadzenes, ja vien jūs aizmirstat korelāciju un esat lielisks omega-3 taukskābju avots, kas arī uzlabo jūsu garīgo lielumu.

2. Mellenes

Runājot par pārtikas produktiem, kas uzlabo atmiņu, ir pierādīts, ka mellenes piedāvā lielus smadzeņu ieguvumus un ir lieliski atmiņu uzlabojoši pārtikas produkti. Viens pētījums par vecākiem pieaugušajiem atklāja, ka tie, kas dzēra melleņu sulu, parādīja uzlabojumus pārī saistītā mācīšanās procesā un vārdu saraksta atsaukšanā^[2]. Reklāma

Salīdzinot ar citiem augļiem un dārzeņiem, mellenēs ir vislielākais antioksidantu (īpaši flavonoīdu) daudzums, taču arī zemenēs, avenēs un kazenēs ir daudz smadzeņu ieguvumu, kas var piedāvāt uzlabotu izziņu.

3. Tomāti

Tomāti ir pildīti ar antioksidantu likopēnu, kas ir pierādījis, ka tas palīdz aizsargāt pret brīvo radikāļu bojājumiem, kas visvairāk novēroti demences slimniekiem. Tomāti ir lieliski arī tāpēc, ka tos var ielaist gandrīz jebko, ieskaitot mērces, salātus un gaļas ēdienus kā piedevu.

4. Brokoļi

Kaut arī visas zaļās veggies ir svarīgas un bagātas ar antioksidantiem un C vitamīnu, brokoļi ir superēdiens pat starp šīm veselīgajām izvēlēm.

Tā kā jūsu smadzenes patērē tik daudz degvielas (tas ir tikai 3% no jūsu ķermeņa svara, bet patērē līdz 17% enerģijas), tās ir neaizsargātākas pret brīvo radikāļu bojājumiem, un antioksidanti palīdz novērst šo draudu, tāpēc daudzi pārtikas produkti, kas uzlabo atmiņu iekļauj šos antioksidantus.

Brokoļi ir pildīti ar antioksidantiem, ir plaši pazīstami kā spēcīgs vēža cīnītājs, kā arī pilns ar K vitamīnu, kas, kā zināms, uzlabo kognitīvo funkciju^[3]. Konkrēti, K vitamīns ir iesaistīts sfingolipīdu metabolismā - lipīdu klasē, kas piedalās smadzeņu šūnu proliferācijā, diferenciācijā un izdzīvošanā.

5. Pārtika, kas bagāta ar neaizvietojamām taukskābēm

Jūsu smadzenes ir tauku ķermenis (neskaitot ādu) cilvēka ķermenī, un to veido 60% tauku. Tas nozīmē, ka jūsu smadzenēm ir nepieciešamas neaizvietojamas taukskābes, piemēram, DHA un EPA, lai labotu un izveidotu sinapses, kas saistītas ar atmiņu^[4].

Organisms dabiski neražo neaizstājamās taukskābes, tāpēc mums tās jāiekļauj uzturā.Reklāma

Olas, lini un taukainas zivis, piemēram, lasis, sardīnes, skumbrija un siļķes, ir lieliski dabiski šo spēcīgo taukskābju avoti. Olas satur arī holīnu, kas ir nepieciešams neirotransmitera acetilholīna celtniecības elements, lai palīdzētu atcerēties informāciju un koncentrēties.

6. Es esmu

Soja kopā ar daudziem citiem šeit pieminētiem veseliem pārtikas produktiem ir pilns ar olbaltumvielām, kas izraisa ar atmiņu saistītus neirotransmiterus. Sojas olbaltumvielu izolāts ir koncentrēta olbaltumvielu forma, ko var atrast pulvera, šķidruma vai piedevas formā.

Soja ir vērtīga, lai uzlabotu atmiņu un garīgo elastību, tāpēc pārlejiet sojas pienu ar savu labību un izbaudiet priekšrocības.

7. Tumšā šokolāde

Runājot par šokolādi, jo tumšāka, jo labāk. Mēģiniet mērķēt uz vismaz 70% kakao. Šajā jaukajā tuksnesī ir daudz flavanola antioksidantu, kas palielina asinsriti smadzenēs un pasargā smadzeņu šūnas no novecošanās, padarot to par vienu no garšīgākajiem ēdieniem, kas uzlabo atmiņu.

Apskatiet šo rakstu, ja vēlaties uzzināt vairāk melnās šokolādes priekšrocību: 15 Pārsteidzoši un ar zinātni pamatoti tumšās šokolādes ietekme uz veselību

8. Pārtikas produkti, kas bagāti ar vitamīniem: B vitamīni, folijskābe, dzelzs

Daži lieliski ēdieni smadzeņu stimulējošu B vitamīnu, folskābes un dzelzs iegūšanai ir kāposti, mangoldi, spināti un citi tumši, lapu zaļumi.

B6, B12 un folijskābe var samazināt homocisteīna līmeni asinīs. Homocisteīna līmeņa paaugstināšanās tiek konstatēta pacientiem ar kognitīviem traucējumiem, piemēram, Alcheimera slimību, un pacientiem ar augstu insulta risku.Reklāma

Pētījumi parādīja, ka tad, kad vecāka gadagājuma pacientu grupai ar viegliem kognitīviem traucējumiem tika piešķirtas lielas B6, B12 un folijskābes devas, smadzeņu saraušanās ievērojami samazinājās salīdzinājumā ar līdzīgu placebo grupu.^[5]

Citi B vitamīnu avoti ir aknas, olas, sojas pupas, lēcas un zaļās pupiņas. Dzelzs palīdz arī paātrināt smadzeņu darbību, pārvadājot skābekli.Ja jūsu smadzenes nesaņem pietiekami daudz skābekļa, tas var palēnināties, un cilvēkiem var rasties grūtības koncentrēties, samazināts intelekts un īsāks uzmanības ilgums.

Lai uzturā būtu vairāk dzelzs, ēdiet liesu gaļu, pupiņas un ar dzelzi bagātinātus graudaugus. C vitamīns palīdz absorbēt dzelzi, tāpēc neaizmirstiet augļus!

9. Pārtikas produkti, kas bagāti ar cinku

Cinks pastāvīgi ir pierādījis savas kā spēcīgas barības vielas nozīmi atmiņas veidošanā un domāšanā, tāpēc pārtikas produkti, kas uzlabo atmiņu, bieži iekļauj šo svarīgo elementu. Šis minerāls regulē sakarus starp neironiem un hipokampu.

Cinks tiek nogulsnēts nervu šūnās, un vislielākā koncentrācija tiek konstatēta hipokampā, smadzeņu daļā, kas ir atbildīga par augstāku mācību funkciju un atmiņu^[6].

Daži lieliski cinka avoti ir ķirbju sēklas, aknas, rieksti un zirņi.

10. Ginkgo Biloba

Šis augs gadsimtiem ilgi tiek izmantots Austrumu kultūrā, un tas ir vislabāk pazīstams ar atmiņu veicinošo kaulu. Tas var palielināt asins plūsmu smadzenēs, paplašinot traukus, palielinot skābekļa daudzumu un noņemot brīvos radikāļus^[7].Reklāma

Tomēr neceriet uz nakti rezultātus: tas var ilgt dažas nedēļas, līdz jūsu sistēmā izveidojas uzlabojumi.

11. Zaļā un melnā tēja

Pētījumi liecina, ka gan zaļā, gan melnā tēja novērš acetilholīna sadalīšanos - galveno ķīmisko vielu, kas saistīta ar atmiņu un kuras Alcheimera slimniekiem trūkst^[8]. Tas padara tos par lieliskiem ēdieniem, kas uzlabo atmiņu.

Šķiet, ka abām tējām ir tāda pati ietekme uz Alcheimera slimību kā daudziem medikamentiem, kas izmantoti slimības apkarošanai, taču zaļā tēja uzvar, jo tās iedarbība ilgst visu nedēļu, salīdzinot ar melno tēju, kas ilgst tikai dienu.

Uzziniet vairāk par zaļo tēju šeit .

12. Salvija un Rozmarīns

Dažādos pētījumos ir pierādīts, ka abi šie spēcīgie augi palielina atmiņu un garīgo skaidrību un mazina garīgo nogurumu^[9]. Savienojiet dažus no iepriekš minētajiem ēdieniem, kas stimulē smadzenes ar šiem apbrīnojamajiem augiem zupās, salātos vai pat tējās!

Apakšējā līnija

Runājot par garīgo lielumu, ēšana ar pārtiku, kas uzlabo atmiņu kā daļu no veselīga uztura, patiešām var radīt brīnumus. Mēģiniet ieviest vairāk šo viegli pieejamo barības vielu, lai uzlabotu smadzeņu veselību, atmiņu un uzmanību.

Vairāk padomu par smadzeņu jaudas palielināšanu

• Kā palielināt smadzeņu jaudu, palielināt atmiņu un kļūt par 10x gudrāku
• 11 Taktika par smadzeņu jaudas, atmiņas un motivācijas palielināšanu
• 15 veidi, kā meditācija dod labumu jūsu smadzeņu spēkam un jūsu garastāvoklim

Piedāvātais fotoattēlu kredīts: Ravi Šarma, izmantojot unsplash.com Reklāma

Atsauce