Saskaņā ar ASV Darba statistikas birojs , vidusmēra amerikāņu veselas 49 stundas gadā pavada tikai, lai iepirktu pārtiku, un papildu 288 stundas gadā šī ēdiena pagatavošanai.

Tāpēc nav pārsteigums, ka Ēdienu gatavošana reizi mēnesī (OAMC) ir kļuvusi par arvien populārāku laika un naudas ietaupīšanas veidu. Pamata pamatnostādne ir vienkārša: veltiet tikai vienu dienu mēnesī lielai ēdiena gatavošanai, izmantojot saldētavu, lai pagarinātu gatavo ēdienu glabāšanas laiku.

Bet vai OAMC ēdiena gatavošana atbilst satraukumam? Vai tas tiešām katru mēnesi var ietaupīt ievērojamu laiku? Un vai tas tiešām ir lētāk nekā gatavot vairākas reizes dienā? Šeit ir šīs gatavošanas metodes plusi un mīnusi.Reklāma

Kas par lietu?

Reizi mēnesī gatavošana it kā piedāvā pāris priekšrocības. Papildus acīmredzamajām ērtībām, kad saldētava ir pilna ar visiem jūsu iecienītākajiem ēdieniem, ir kaut kas sakāms, ja apņematies gatavot maltītes vairākkārtīgi, jo tas visticamāk iegādājas preces vairumā. Tā kā lielapjoma pirkšana gandrīz vienmēr ir lētāka, plaša mēroga maltīšu plānošana var izrādīties nedaudz lētāka nekā lielāka daudz daudz mazāku ēdienu pagatavošana.

Ja vien jums nav ļoti mazas ģimenes (lasiet: jūs esat viens ar diviem kaķiem), ir diezgan grūti visu šo ēdienu gatavot vienā dienā, tāpēc daudzi OAMC pavāri vienu nedēļas nogali uzskata par gatavošanas datumu reizi mēnesī. . Neatkarīgi no tā, kā jūs samazināt skaitļus, tikai divas reizes mēnesī gatavot ir diezgan lieliski. Pārtikas uzsildīšana noteikti ir vienkāršāka nekā pilnas maltītes sastādīšana un gatavošana no nulles.

Plusi

Reizi mēnesī Ēdienu gatavošanai (OAMC) ir daudz priekšrocību gan lielām ģimenēm, gan strādājošiem vientuļajiem cilvēkiem. Apņemoties pirkt un gatavot vairumā mājās, jūs varat gūt vairākas priekšrocības.

1. Iepērcies tikai reizi mēnesī

Kā parādīja stundas sadalījums šī raksta sākumā, mēs KATRU GADU pavadām gandrīz visu darba nedēļu, lai vienkārši iepirktos pārtiku. Lai gan vīriešiem šis skaitlis ir mazāks nekā sievietēm, fakts paliek fakts, ka iepirkšanās ir lielākais laiks. Veicot vienu lielu ceļojumu, nevis vairākus desmitus īsu, jūs ietaupāt daudz laika. Un gāze.Reklāma

2. Lieliski piemērots aizņemtām ģimenēm

Varbūt jums ir ceļojums, kas ilgst vairāk nekā stundu, krasi ierobežojot pieejamo gatavošanas laiku līdz laikam, kad jūs faktiski ejat pa durvīm. Varbūt jums ir ģimene, kas reti ēd kopā darba, sporta vai citu pēcskolas aktivitāšu dēļ. Neatkarīgi no tā, gatavu ēdienu krājumi vienā porcijā ir lielisks veids, kā pielāgoties aizņemtiem grafikiem.

3. Jūs pagarināt svaigas gaļas, jūras veltes un produkcijas derīguma termiņu

Ja jūs sasaldējat visas maltītes un sastāvdaļas, tas nozīmē, ka jūs varat pagarināt ātri bojājošu preču dzīvi, kas citādi varētu lēnām pasliktināties jūsu ledusskapja aizmugurē.

4. Lielisks veids, kā pavadīt laiku kopā ar ģimeni

Ēdiena gatavošana ir lielisks veids, kā sasaistīt un veidot attiecības ar savu ģimeni, un virtuvē būs daudz vajadzību pēc papildu rokām, kad jūs gatavojat pietiekami daudz pārtikas, lai kalpotu 30 dienas.

5. Pārsteidzoši ērti jaunajiem vecākiem

OAMC faktiski ir lielisks jaunajām māmiņām: bērnu pārtiku ir ļoti viegli pagatavot masveida partijās. Tricia no emuāra Reizi mēnesī mamma saka, ka viņa sāka savu darbību OAMC sfērā, kamēr ar pirmo grūtniecību izmantoja modificētu gultas režīmu ... Ar vīra tehnisko palīdzību mani mudināja reizi mēnesī izmantot gatavošanas prasmes un pielietot tās emuārā. Tas šķita lielisks veids, kā dalīties savās izveidotajās ēdienkartēs ar citiem. Es ... esmu tik svētīga, ka varu palikt mājās ar savu mazo, iemācīties ietaupīt naudu, censties maksimāli izmantot dzīvi un darīt darbus reizi mēnesī, lai es varētu izbaudīt vairāk laika kopā ar savu ģimeni!

Cons Reklāma

Ne visi ir OAMC fani, un daudzi apgalvo, ka ieguvumi tiek pārvērtēti, pārbaudot trūkumus, kas raksturīgi šim vārīšanas stilam.

1. Jūsu saldētava, iespējams, ir pārāk maza

Lūk, kas attiecas uz maltīšu sasaldēšanu. Jā, jūsu mājas saldētavā ir pietiekami daudz vietas ... bet, tiklīdz sākat to izmantot, lai sasaldētu, nevis lai uzturētu saldētu pārtiku, jūs atradīsit, ka atdzesēšana prasa ilgu laiku. Jūs parasti vēlaties ierobežot saldētavā ievietoto jaunu ēdienu daudzumu līdz 2 mārciņām uz kubikpēdu, kas nozīmē, ka ātri iztukšojat istabu. Ja jums nav atsevišķa lādes saldētavas vai ja jūs varat iemīļot mīklu, lai tajā ieguldītu, tā ir liela problēma. Pat ja jūs gatavojat pietiekami daudz pārtikas, kur jūs to ievietojat?

2. Organizēšana ir sāpes

Jums ir skaidri jāmarķē visi pārtikas produkti, kā arī datumi, lai nodrošinātu pareizu pagriešanu pirms to derīguma termiņa beigām. Iepirkumu saraksta un ēdiena gatavošanas grafika organizēšana var būt tikpat garlaicīga. Jums ir tikai noteikts degļu skaits un vieta krāsnī, tāpēc, lai maksimāli palielinātu gatavošanas laukumu un gatavošanas laiku, nepieciešama iepriekšēja pārdomāšana.

3. Slēptās izmaksas

Iztīrīšana ir brīze ar OAMC, jo daudzus pārtikas produktus var sasildīt to uzglabāšanas traukos. Tomēr jūs varat tērēt vairāk naudas vienreizlietojamām pannām, folijām, gaļas papīram utt. Turklāt var rasties papildu enerģijas izmaksas, jo elektroenerģija ir nepieciešama, lai darbinātu pietiekami lielu saldētavu saldēto vakariņu uzglabāšanai.

4. OAMC aprobežojas ar cilvēkiem ar azartiskām aukslējām

Ne visas sastāvdaļas labi sasalst, ierobežojot ēdiena gatavošanas veidus un stilus, kurus varat baudīt, turoties pie OAMC.Reklāma

Secinājums

OAMC ir lieliski piemērots dažām ģimenēm, un citi to nicina. Eksperimentējiet ar to izmēģinājuma veidā, lai pārliecinātos, vai tas jums ir piemērots. Varbūt, tikai varbūt, tas būs laika taupīšana, kuru meklējāt.

Resursi un papildu lasīšana

http://onceamonthmom.com/
http://onceamonthcook.com/

Reizi mēnesī Ēdienu gatavošana

http://magnoliasouthc.blogspot.com/2011/01/solving-few-once-month-cooking-oamc-or.html

http://www.frugalmom.net/blog/2010/05/7-steps-to-once-a-month-cooking/