Tavs ēdiens būs tavas zāles

Tavs ēdiens būs tavas zāles

Jūsu Horoskops Rītdienai

Ikviens, kurš ir strādājis ar cilvēkiem ar atkarībām un īpaši sarežģītām garīgās veselības problēmām, piemēram, ēšanas traucējumiem (ja viņš vai viņa ir godīgi), jums pateiks, ka neapmierinātība ir pazīstams pavadonis ceļā uz atveseļošanos vai, atkarībā no gadījuma, recidīvu. bieži būt. Šī neapmierinātība rodas, kad jūs un jūsu klients esat adekvāti iedziļinājušies dzīves pieredzē, kas viņu noveda pie jūsu durvīm; esat guvis ieskatu un ieteicis veselīgākus, adaptīvākus pārvarēšanas mehānismus, uzvedību (aizpildiet tukšo). Un tad jūs nonākat līdz vietai, kur joprojām trūkst puzles gabala. Jūsu klients labi pārzina valodu, bieži vien ir izgājis vairākus rehabilitācijas posmus un vairākus gadus pavadījis uz kāda dīvāna, pārbaudot tās pašas traumas vai negatīvos uzskatus. Bet viņš joprojām nejūtas labi. Un šī nelabā sajūta parasti liek viņam dzert, lietot, iedzert, attīrīties, ierobežot… un kauna cikls sākas no jauna.



Bet trūkstošais posms, visticamāk, ir tieši zem mūsu deguna. Burtiski. Apskatiet ēdienu uz sava klienta šķīvja, un jūs varat uzzināt daudz par to, kāpēc viņš nevar nokļūt no punkta A (zināšanas par galvu) uz punktu B (sirds zināšanas / personīgā pārliecība / rīcība), lai notiktu reālas pārmaiņas. izturēts. Šī saikne starp uzturu (vai tā trūkumu) un garīgo veselību un labklājību ne vienmēr ir jauna, taču kaut kur līdzās tradicionālajai garīgās veselības un atkarību apmācībai tās nozīme ir samazinājusies un netiek pienācīgi risināta (ja tā tiek risināta). vispār) lielākajā daļā apmācību programmu.



Apskatīsim dažus piemērus, kur tas varētu noderēt. 18 gadus gadus veca bulīmija, kas atveseļojas, joprojām cīnās ar trauksmi un aizkaitinājumu, raugās uz vecākiem un jūtas nervozi, nespējot palēnināties gan garīgi, gan emocionāli (palielinās impulsīvas uzvedības iespējamība – pārēšanās un attīrīšanās, vielu lietošana, gadījuma sekss). Pēc tam, kad tika aplūkoti visi tipiskie garīgās veselības faktori, kas varētu rasties, un tos izslēgtu, es ierosināju būtiski samazināt vai likvidēt kofeīna un rafinēto cukuru lietošanu. Viņa atgriežas pēc divām nedēļām un ziņo, ka jūtas ievērojami mazāk nemierīga un aizkaitināma; viņas vecāki piekrīt.

Otrais piemērs: atveseļojošs alkoholiķis, kurš katru dienu uzturā vēnās plūst kofeīna un nikotīna kokteilis un uzturā regulāri rotē baltos makaronus un bageles. Nav pārsteidzoši, ka viņa alkas pēc alkohola ir cauri jumtam, un katru dienu ir liels izaicinājums to nelietot. Šajā gadījumā cukurs no balto miltu izstrādājumiem viņa organismā iedarbojas tieši tāpat kā alkohols. Un kofeīns bloķē dabiskā serotonīna ražošanu; un viņš var lietot SSAI, lai saglabātu šo vērtīgo serotonīnu sinapsēs. Tas izpaužas kā uztura sabotāža.

Savā grāmatā The Mood Cure Džūlija Rosa* stāsta par cukura un alkohola ķīmisko iedarbību alkoholiķa organismā: “Alkohols bioķīmiski darbojas tāpat kā cukurs, tikai vēl vairāk. Tas satur vairāk kaloriju uz gramu, un tas ātrāk nokļūst jūsu asinsritē. Cilvēkiem, kuru cukura līmenis asinīs mēdz būt zems [no kuriem pētījumi liecina, ka 95% alkoholiķu ir hipoglikēmiski], tas var būt neatvairāmi. Tāpēc atveseļojošam alkoholiķim šīs barankas ir aizliegts lietot. Kā saka Ross: 'Jūs varētu arī paņemt alu!'



Bet uztura gabals nav tikai par cukuru. Ross – licencēts MFT, kurš ir praktizējis vairāk nekā 30 gadus un vada Recovery Systems, klīniku Mill Valley, Kalifornijā, kas specializējas uztura terapijā detoksikācijai, kā arī citām garīgās veselības problēmām, ziņo, ka ikviens, kas cieš no garastāvokļa problēmām, piemēram, depresijas. , nemiers, aizkaitināmība, pārmērīgas raizes, nespēja koncentrēties, letarģija, pastāvīgs, nekontrolējams stress ir viena un tā pati problēma: galveno aminoskābju samazināšanās smadzenēs. Kad šie veikali ir pilni, tie efektīvi pārvalda jūsu emocijas, lai jūs varētu justies diezgan labi par dzīvi kopumā. Bet, kad viena vai vairākas no šīm tvertnēm pazeminās, jūsu garastāvoklis cieš, bieži izraisot ievērojamas uzvedības un garīgās veselības problēmas.

Lai gan mehānismi, kas kontrolē mūsu smadzeņu ķīmiskās vielas, ir diezgan sarežģīti, risinājums ir vienkāršs: atjaunojiet šīs tvertnes ar atbilstošu pārtiku un uztura bagātinātājiem; izvairīties no dažiem pārtikas produktiem, kas tos vēl vairāk noplicina; un iesaistīties veselīga dzīvesveida izvēlē. To darot, jūs varat nodrošināt lielākoties veselīgu un laimīgu eksistenci. Mūsdienās prāta un ķermeņa saikne vairs nav šamaņu un 'woo-woo' terapeitu ekskluzīva teritorija – lielākā zinātne turpina apstiprināt tās derīgumu un nozīmi, lai efektīvi ārstētu cilvēku no jebkādām emocionālām un fiziskām problēmām.



Rosa ziņo par fenomenāliem rezultātiem parasti grūti neiespējamās populācijās, izmantojot to, ko viņa nodēvējusi par uztura terapiju vai uztura terapiju. Viņas panākumi izriet no olbaltumvielām bagātas diētas, kas nodrošina šīs neaizvietojamās aminoskābes katram no četriem jūsu smadzeņu 'garastāvokļa dzinējiem', kas ir atbildīgi par ar garastāvokli saistītiem neirotransmiteriem: serotonīnu, GABA, kateholamīniem un endorfīniem. Šis proteīns apvienojumā ar veselīgu vitamīnu un minerālvielu klāstu un pareizajiem tauku veidiem sāk atjaunot to, kas jūsu smadzenēm trūkst. Un, lai gan šo deficītu var izraisīt vairāki faktori – no bioloģiskas noslieces līdz ilgstošas ​​dzīves stresa faktoriem līdz nepareizam uzturam vai narkotiku un alkohola pārmērīgai lietošanai, to visu var novērst ar atbilstošām uzturvielām.

Papildus “laba garastāvokļa uztura diētas” ievērošanai Ross atbalsta aminoskābju piedevu izmantošanu, lai nepārtraukti uzpildītu šīs tukšās tvertnes. Šķiet, ka aminoskābes ir dabiskas un vairums cilvēku viegli panesamas (ir izņēmumi, un viņas grāmatā tie ir kompetenti apskatīti), tāpēc aminoskābes, šķiet, ir šī nenotverami trūkstošā puzles gabals. Strādājot ar uztura speciālistiem, ārstiem un psihiatriem, Ross un viņas komanda izstrādāja protokolu, ko viņi ir efektīvi izmantojuši gandrīz 20 gadus, lai gūtu lielus panākumus. Ārstējot alkohola un narkotiku atkarību — jomu, kurā recidīvu biežums parasti svārstās ap 90%, Ross klīnika lepojas ar aptuveni 80–90% panākumu līmeni, un pēc gadiem klienti paliek tīri un bez alkas. Un pēc tam, kad tvertnes ir atkārtoti uzpildītas, kas parasti ilgst sešus līdz divpadsmit mēnešus, lielākā daļa klientu var pārtraukt to lietošanu.

Ja pamata uztura terapija - diēta un uztura bagātinātāji - nedarbojas, var būt citi faktori. Virsnieru un vairogdziedzera problēmu pārbaude, kā arī pirolūrija, ģenētiska slimība, kas 'bloķē galveno barības vielu uzsūkšanos smadzenēs', ir 40% atkarīgo, kas cieš no kaut kā 40% atkarīgo, ir būtiska daļa, lai visaptveroši ārstētu jūsu klientu. Tāpat daudzi cilvēki cieš no parazītiem, kas neļauj barības vielām sasniegt paredzētos mērķus, vai nelīdzsvarotiem dzimumhormoniem. Katra no šīm vienībām pārbaude palīdz klīnicistam efektīvi novērst šķēršļus klienta pilnīgai atveseļošanai.

Ross iesaka “laba noskaņojuma pārtiku”, piemēram, dzīvnieku olbaltumvielas; veselīgie tauki (omega-3 un atbilstošie piesātinātie tauki); dārzeņi, īpaši burvīgi tumši lapu zaļumi; “laba garastāvokļa ogļhidrāti” – augļi, dārzeņi, pākšaugi un graudi, kas palīdz sasniegt veselīgu skābes/sārma pH līdzsvaru, kas ir būtisks labai veselībai. Daži veselā saprāta ieteikumi ietver regulāru un pietiekamu ēšanu, kā arī jūsu ģenētiskā mantojuma uzskatīšanu par atslēgu, lai saprastu, kādus pārtikas produktus ēdot jūsu ķermenis darbosies vislabāk. Turklāt, cik bieži vien iespējams, ēdot bioloģiski audzētus gaļas un piena produktus, tas palīdzēs saglabāt ķermeni brīvu no kaitīgiem toksīniem.

Un otrādi, 'sliktā garastāvokļa ēdieni' ir gandrīz visur tipiskā amerikāņu diētā. Saraksta augšgalā ir rafinētie cukuri un balto miltu ciete. Šo divu ķīmiskā iedarbība – bieži vien kopā ar otru – ir īpaši bīstama mūsu ķermenim. Abiem ir atņemtas jebkādas sākotnējās uzturvielas un tie ir uzlaboti līdz kokaīnam līdzīgai iedarbībai, ņemot vērā tā ietekmi uz mūsu neirotransmiteriem, kuri tiek pārspīlēti un noved pie asins cukura līmeņa paaugstināšanās un avārijas cikla, kas liek mums meklēt barību nākamajam. cukura vai narkotiku/alkohola līdzeklis. Arī vadot slikts garastāvoklis uzplaukums ir kvieši, kopā ar rudziem, auzām un miežiem. Lai gan tie negatīvi neietekmē visus, katrā no tiem esošais lipeklis var mierīgi radīt postījumus gremošanas traucējumu, depresijas un diabēta veidā. Sliktā garastāvokļa tauki ietver augu eļļas, piemēram, kukurūzas, sojas, rapšu, saflora, saulespuķu, zemesriekstu un sezama eļļas. Un mēs visi zinām transtaukskābju radītās briesmas — izvairieties no tā. Soja noslēdz sarakstu, pateicoties tās hormonus traucējošajām īpašībām. Dažiem viltotiem pārtikas produktiem, piemēram, mākslīgajiem saldinātājiem, krāsvielām un ķīmiskajām piedevām, nevajadzētu būt pārdomām par to, no kā izvairīties, taču tie tiek regulāri un konsekventi patērēti.

Aplūkot cilvēku kopumā ir patiešām nepieciešams, lai izskaustu visus faktorus, kas veicina viņa vai viņas emocionālās un uzvedības problēmas. Darbs ar papildu ārstiem, tostarp psihiatriem, akupunktūras speciālistiem un holistiskās uztura speciālistiem vai veselības konsultantiem, var nodrošināt kompetentu un pilnīgu mūsu klientu aprūpi un nākotni bez recidīviem.

*Ross, Džūlija, Garastāvokļa izārstēšana, 2002.


Lasiet vairāk no Mereditas Votkinsas

par autoru
Meredita Vatkinsa, M.A., ir CA licencēta laulību un ģimenes terapeite ar daudzu gadu pieredzi darbā ar sievietēm, pusaudžiem, pāriem un ģimenēm. Viņa ir strādājusi daudzās iestādēs, tostarp ambulatorajā psihiatriskajā klīnikā un ēšanas traucējumu ārstēšanas centrā. Pašlaik viņa strādā privātpraksē Karlsbādā, Kalifornijā, specializējoties individuālajā terapijā, kristīgajā terapijā, audzināšanā, attiecībās un sieviešu jautājumos. Galu galā viņas vēlme ir nodrošināt klientus ar instrumentiem, kas viņiem nepieciešami, lai efektīvāk pārvaldītu savas jūtas un problēmas, radot vietu priekam un piepildījumam viņu attiecībās un dzīvē. Uzziniet vairāk vietnē www.meredithwatkins.net.



Kaloriju Kalkulators